お知らせ

2022 / 11 / 04  19:44

11月のあみランチのメニュー

11月のあみランチのメニュー

11月前菜.jpg

前菜 

ポルチーニ入り
木の子のキッシュ

グレープフルーツと帆立の
マリネ

スモークサーモン イクラ
マッシュポテトのクロケット

椎茸のガーリックバター

11月メイン.jpg

メイン 

地鶏胸肉のフリカッセ
ハムとカリフラワーのクリーム仕立て

朝晩冷え込むようになりました
ようやくクリームソースの
食べたくなる季節です

一手間かけて 疲労回復
夏の疲れが取れない方に
うってつけ 鶏胸肉を
驚くほど柔らかく
仕上げています
クリームソースもあっさりと
これは手作りブイヨンを
使っているからです

前菜も さっぱりマリネや
暖かいキッシュ クロケット
小さいけれど
美味しさの存在感
是非 味わってみて下さいね

1