前菜あみキッシュ

春キャベツ入りミンチカツ

本日のおすすめ2品

メイン

鮮魚のソティ おまかせソースで

写真のソースはアクアパッツァです

春を感じるお料理を味わってください。

前菜　Amiの手作りキッシュ
　　　クリームチーズの西京味噌漬けとアボカド
　　　春野菜とエビのサラダオレンジ風味
　　　トマトのロースト　生ハム乗せ

主菜　豚ヒレ肉のカツレツ　primavera

春の野菜を使うだけで　
もうそこまで来ている春を感じさせる
そんな一皿をお召し上がりください

前菜
スモークサーモンのクレープ巻き
あみの定番キッシュ
フルーツを乗せたなめらかな白和え
ジャガイモのニョッキ
　　　　トマトクリームソース

メイン
魚介のグラタン
オランデーズソース

前菜の白和えは　柔らかくフルーティーな味わいです
なめらかな口当たりが特徴です
ジャガイモのニョッキは　口の中でとけてしまいます
トマトクリームのソースともぴったり　　
メインのオランデーズソースは
フランスの有名なソースですが
後、一工夫されていて
風味豊かなソースに仕上がっています

前菜　アランチーニ(ライスコロッケ)
　　　ポテトサラダ　かんぽ柿とベーコン
　　　Ami特製キッシュ　重ね煮バージョン
　　　シェフの気まぐれ

主菜　ハンバーグ　自家製デミソースで

この自家製デミソースが、美味しいです
コクがあるのに重くない
まだ召し上がった事がないお客様に
是非召し上がって頂きたい1品です

あけましておめでとうございます

旧年中は格別のお引立てを賜わり厚くお礼申し上げます。

皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

なお、新年は1月3日から平常どおり営業いたします。

今年も昨年同様よろしくお願い申し上げます。