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2024/10/05
10月のあみランチ
前菜 椎茸のガーリックバター焼き
帆立貝柱とグレープフルーツのサラダ仕立て
秋のあみキッシュ
本日の気まぐれ1品
メイン 秋鮭のソティ ラビゴットソースがけ
サラダ仕立ての前菜には香草のディルが
微かに香って帆立と良くあっています
まだ、昼間は蒸し暑い時がありますが
陽が落ちると たちまち肌寒い日も
しっかり食事を食べて
健康的な秋をお過ごしください
2024/09/05
9月のあみランチ
前菜
秋のロワイヤル Ami風
いちぢくと生ハム
きのこのキッシュ
シェフの気まぐれ前菜
メイン料理
国産鷄ヘルシー胸肉の南蛮風
まだまだ暑さは続きます
疲れが取れる胸肉を
柔らかく美味しく仕上げています
ロワイヤルの軽い松茸の香り
キッシュのポルチーニの味わい
一足先の秋をどうぞ
2024/08/05
8月のあみランチ
前菜 ひんやりロワイヤル
夏野菜の湯葉巻き
Amiキッシュ
シェフの気まぐれ前菜
メイン
ハンバーグステーキ 野菜添え
ハンバーグのソースは夏らしい
自家製デミソースに野菜を乗せてみました
ぜひお召し上がり下さい