前菜
夏野菜のマリネ　Ami
冬瓜の煮浸し
Amiキッシュ
今日のおすすめ

メイン
ヘルシー鶏胸肉の南蛮風

夏野菜のマリネは
酸味が優しく　食べやすい
冬瓜は滑らかな口当たりと　
冷たいお出汁の美味しさ
キッシュは　もう定番ですね
もう一品は　お楽しみに！

メインは　ヘルシーで
疲労回復の鶏胸肉を
柔らかく仕上げています

どれも　夏にぴったりの
お料理です

前菜
冷しゃぶ　スイカdeサルサ
夏の元気キッシュ　うなぎ
桃と帆立とセロリのサラダ仕立て
椎茸の麹入り重ね煮　ガーリックバター焼き

メイン
本日の鮮魚のソティ
　　　野菜のせ

暑い日が続きます
まだ湿度も高い時期ですが
弱った身体が喜ぶような
そんな優しい料理を
目指しています

前菜
海老のタンドリー　マンゴーソースかけ
夏野菜のテリーヌ　湯葉巻き
本日のキッシュ
気まぐれ前菜

メイン

自家製ハヤシライス

ミネストローネスープ

今回は、自家製のデミグラスソースと　スーゴ　デ　カルニを使った特別仕立て

何日もかけて煮込んだスープ
お肉と香味野菜を焼いて、煮込んだスープの　自然で安心　混じり気なしの美味しさを　お召し上がり下さいね

ハヤシライスのご飯も
もちろん玄米が白米から
お選び頂けます

いつもは　お味噌汁ですか
メインに合うよう
ミネストローネスープに
なっております

これも野菜のみの美味しいスープ
それぞれの野菜が
一つになって優しい味です
日によっては
人参スープになる時も。

驚くほどの軽さ
コクがあっても　くどくない
夏に向けての一品です

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしておりました

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よろしくお願いいたします。