あみかふぇ

2023/09/07

お待たせ致しました
9月のあみランチ
体に優しい食材を
集めました

前菜
甜菜糖入り、フルーツの白和え
豆乳、牛乳で作った
　　カニクリームコロッケ
野菜重ね煮のキッシュ
本日のおすすめ前菜

カニクリームコロッケは　カニの殻を煮込んでいれているので　
香りが引き立ちます

主菜
サーモンのポーチドエッグのせ
ラビコットソース

ラビコットソースは　元気を回復させるという言葉で　サーモンにぴったりのソースです

疲れが出やすい秋に向けて
美味しいものを
たくさん食べて下さい

2023/08/14

台風7号の影響で　明日15日は臨時休業致します
皆様も　お気をつけてお過ごし下さい

2023/08/05

前菜
夏野菜のマリネ　Ami
冬瓜の煮浸し
Amiキッシュ
今日のおすすめ

メイン
ヘルシー鶏胸肉の南蛮風

夏野菜のマリネは
酸味が優しく　食べやすい
冬瓜は滑らかな口当たりと　
冷たいお出汁の美味しさ
キッシュは　もう定番ですね
もう一品は　お楽しみに！

メインは　ヘルシーで
疲労回復の鶏胸肉を
柔らかく仕上げています

どれも　夏にぴったりの
お料理です

2023/07/30

2023/07/06

前菜
冷しゃぶ　スイカdeサルサ
夏の元気キッシュ　うなぎ
桃と帆立とセロリのサラダ仕立て
椎茸の麹入り重ね煮　ガーリックバター焼き

メイン
本日の鮮魚のソティ
　　　野菜のせ

暑い日が続きます
まだ湿度も高い時期ですが
弱った身体が喜ぶような
そんな優しい料理を
目指しています