5月のあみランチの
紹介です


前菜

冷製　茶碗蒸し
帆立貝柱とグレープフルーツの
サラダ仕立て
Amiのキッシュ
本日のおすすめ

メイン

ポークジンジャーソティ

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前菜は定番キッシュ
外せない一品です。

冷製茶碗蒸しはトッピングに
うに　とんぶり　カニ　イクラ
めかぶを可愛くあしらってます

帆立貝柱とグレープフルーツ
さっぱりしたフルーツの酸味
自家製ドレッシングと
マッチした美味しさです

そして　この日のもう一皿は
おでんの冷たいトマト煮
ソースはトマトから取れた
透明なエキス　
ジュレにしてあり
隠し味もほのかに効いています

メインはポークジンジャーソティ
季節の変わり目
体調を崩しがちな毎日に
優しい味で　おすすめ♡
驚きの爽やか味
生姜とりんごの風味
ご飯にもあいますよ

日中は暑くなりそう
温度差がある日が続きます
体調には気をつけて